食を通して
「持続可能な社会」の
実現に取り組む
SDGs宣言
当社は、国連が提唱する持続可能な開発目標（SDGs）に賛同し、
SDGsの達成に向けた取り組みを行っていくことを宣言します。
SDGsとは、2015年に国連において「国連持続可能な開発サミット」が開催され、地球及び繁栄のための行動計画として掲げられた、17の目標と169のターゲットからなる持続可能な開発目標「Sustainable Development Goals」の略です。
誰一人取り残さないという理念のもと、政府や企業、市民などすべての人が関わり、気候変動や経済成長、人権や働きがいなど、幅広く社会課題の解決を目指しています。
SDGsは、2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標であり、有限会社ときわも国際社会の一員として、当社の事業と関連が深い14の目標を選定しました。私たちは、事業を通して社会課題の解決に貢献し、持続的な社会の実現に取り組み、企業価値の向上に努めます。
SDGs達成に向けた取り組み
#事業活動を通じた貢献
「旨い」という感動を追求し、「食」を通じて、
持続可能な地域社会づくりに向けて行動します。
まつりやの取り組み
- HACCPに基づく衛生管理の徹底
- 食品ロス削減活動
- 地産地消の推進
- 「食育」に役立つ出張講演を実施
#地球環境への対応
省エネ活動やリサイクル活動を通じて、
循環型社会の構築に貢献します。
まつりやの取り組み
- 店舗内照明のLED化
- 再生紙・バイオマスビニールの利用促進
- 使い捨て食器・容器の削減
- 節水活動（無洗米利用による排水削減）
#働きやすい環境づくり
役職員の能力を十分発揮できる職場環境を目指す
とともに、育成にも力を入れて取り組みます。
まつりやの取り組み
- ハラスメント防止に向けた体制整備
- コンプライアンス遵守に向けた体制整備
- 衛生管理研修の定期実施
- 行動計画に基づく「長時間労働の削減」
「正社員の女性比率向上」に向けた取り組み実施
