専門・短大卒募集要項

厨房スタッフ

仕込み業務として魚を捌く、野菜のカット、揚げ物・汁物の仕込みと製造、ご飯の炊き込み、シャリ作り、軍艦・巻き寿司の仕込みと製造を行います。調理では料理の盛付や軍艦巻きなどの創作メニューの制作も担当します。接客が苦手な方も活躍できる職種で、裏方として調理に専念できます。